巧手筑味，萃饮香醇｜英语系成功举办劳动实践活动

为积极响应习近平总书记“五育并举”号召，努力构建德智体美劳全面培养的教育体系，2025年11月13日下午，英语系在我校沙河校区西餐厅成功举办“巧手筑味，萃饮香醇”劳动实践活动。本次劳动教育将课堂移至厨房，同学们亲手制作蛋挞与咖啡，既锻炼了动手能力和协作精神，更在烟火气中体会到创造美好的成就感。

本次劳动实践活动由英语系辅导员岳晶晶老师带领全体2025级同学和部分2023、2024级同学分为两批次进行。课程的第一步为蛋挞制作，西餐厅的厨师向同学们详细讲解了打发蛋液、搅拌奶油等过程，最后，同学们把制作好的半成品交由厨房进行烘烤。

在蛋挞烘烤的过程中，咖啡馆的工作人员又向同学们讲授了拿铁的制作，讲解了各种配料的比例，让同学们制作出了自己的咖啡。工作人员还带领同学参观了咖啡豆的研磨，让同学们更加直观地感受原料的加工过程。

同学们一边品尝自己亲手制作的蛋挞，一边啜饮自己亲手制作的咖啡，本次劳动教育实践活动圆满结束。本次活动让同学们亲身参与了从原料称量到成品输出的劳动实践，有效锻炼了同学们的动手能力与细致严谨的操作习惯。在协作过程中，同学们的团队配合意识与解决实际问题的能力得到了强化，将劳动技能学习与生活美学教育相结合，使同学们深刻体会到劳动创造价值的真谛。

外交学院英语系学生会办公室供稿

文案｜韩哲浩 李天桥 王明煜

审核｜李淑媛 岳晶晶

2025年11月13日